Сахалинцев обеспечивают продуктами, не совсем соответствующими санитарным требованиям по микробиологическим показателям.

Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, санитарно-эпидемиологической службой области за первое полгода 2013 г. было исследовано 3 тыс. 282 пробы продовольственного сырья и пищевых продуктов, что выше показателя аналогичного периода прошлого года на 13,6%. Из них 236 проб (5,2%) не удовлетворили специалистов.

Наибольшая доля неудовлетворительных проб продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлена в Александровск-Сахалинском (21,6%), Южно-Курильском (10,8%), Смирныховском (7,1%), Тымовском и Анивском (6%), Корсаковском (5,5%) районах и Южно-Сахалинске (6,3%).

Чаще всего проверку не проходят кулинарные изделия (66,3% от общего числа забракованных проб). Далее идет рыба и рыбная продукция – 24%, мясо и мясная продукция - 8,6%, молоко и молочные продукты - 6,6%, кондитерские изделия - 2,9%, напитки - 2,3%. Не дали отрицательных результатов исследованные овощи и зелень.

Неудовлетворительные пробы молока и молочных продуктов в Южно-Сахалинске составили 13,6%, Углегорском районе - 12,7%, Тымовском - 11,4%, Александровск-Сахалинском - 11,1%. Единичные случаи зафиксированы в Долинском и Ногликском районах.

Пробы рыбы и рыбной продукции дали отрицательный результат в Долинском (33,3%), Южно-Сахалинске (23,5%), единичные случаи наблюдались в Александровск-Сахалинском и Охинском районах.

18,4% проб некачественного мяса и мясной продукции зарегистрированы в Южно-Сахалинске, единичные случаи - в Александровск-Сахалинском, Долинском, Невельском, Ногликском и Углегорском районах.

В группе кулинарных изделий статистика такова: Южно-Сахалинск (12,1%), Ногликский (9,4), Южно-Курильский (7,8%), Углегорский (7,7%), Александровский (5,9%), Охинский (5,4%), Тымовский (3,6%), Поронайский (3,2%), Долинский, Корсаковский, Невельский, Томаринский и Холмский районы - единичные неудовлетворительные пробы. Пробы кондитерских изделий дали 22,2% неудовлетворительных результатов в Долинском, 11,5% - Поронайском районах.

РИА Сахалин-Курилы

31 июля 2013г.