Сахалинстат проводит выборочное наблюдение рациона питания населения В чужой холодильник, как и в чужой карман, заглядывать не принято. Между тем важно и нужно иметь достоверную информацию о рационе питания детей и взрослых. Такие сведения интересны медикам, организаторам социальной помощи и торговли. Они позволяют, в частности, наметить наиболее точные меры реализации демографической политики и нацпроекта «Здоровье». Чтобы выяснить, чем сейчас питаются россияне, в стране с 16 апреля начато выборочное наблюдение. Такое статистическое мероприятие проводится один раз в пять лет. Всего по России в 2013 году будет обследовано 45 тыс. домохозяйств, в Сахалинской области – 380. География широкая: Южно-Сахалинск, Александровск-Сахалинский, Долинск, Корсаков, Невельск, Оха, Поронайск, Холмск, Шахтерск, а также села Соловьевка (Корсаковский район), Восток (Поронайский район), Красная Тымь (Тымовский район) и Пионеры (Холмский район). Сбор данных будет проводиться интервьюерами. Они, как пояснила пресс-служба Сахалинстата, зарегистрируют в специальном бланке суточного дневника количество и детальные характеристики фактически потребленных всеми членами семьи продуктов и блюд за сутки, предшествующие дню опроса. Кроме информации о питании будут собраны данные о демографических и социально-экономических характеристиках респондентов, об уровне материальной обеспеченности домохозяйств, источниках поступления продуктов питания. Лично ответить на вопросы представителя статистической службы предстоит гражданам в возрасте 14 лет и старше, за исключением лиц, отсутствующих на момент опроса, и лиц, не имеющих возможности дать информацию за себя лично по состоянию здоровья, в силу преклонного возраста и т. п. Сведения за детей в возрасте до 14 лет дают родители или опекуны ребенка. В индивидуальных вопросниках будут собраны дополнительные сведения о качестве и регулярности питания в образовательном учреждении, по месту работы и в общественных местах, а также данные о состоянии здоровья, наличии диетологических и иных ограничений в питании, об избыточности или недостаточности веса и другие показатели, связанные с тематикой наблюдения. Полученная информация затем будет закодирована на основе специального кодификатора, персональные данные обезличены и использованы только для статистических целей и формирования федеральных информационных ресурсов. Непосредственный опрос домохозяйств на первом этапе продлится до 29 апреля. Второй этап будет проведен осенью, с 16 по 28 сентября. Это даст возможность учесть сезонные изменения в рационе питания. А. СЕРГЕЕВ.
Cантехника
