Информация: Общество

Выставка-ярмарка «Сахалинское качество» откроется 8 ноября


VI региональная выставка-ярмарка «Сахалинское качество» откроется 8 ноября на третьем этаже торгово-развлекательного комплекса «Сити Молл». Она будет работать с 10:00 до 17:00.

Как сообщили в пресс-службе областного министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия, на выставке представят свои товары пищевые и перерабатывающие предприятия из Анивского, Холмского, Долинского, Поронайского районов и Южно-Сахалинска. Все желающие смогут продегустировать продукцию.

В рамках выставки состоится и торжественная церемония награждения победителей ежегодного конкурса «Сахалинское качество». Им вручат специальные дипломы, предприятия получат право использовать знак качества на упаковке своего товара.

Напомним, конкурс проходил в четыре этапа. Дегустационные советы, в которые входили островные технологи и специалисты контролирующих организаций, в течение двух недель оценивали заявленную продукцию на внешний вид, вкус, запах. Тестированию подверглись колбасные изделия, пельмени, сметана, ряженка, красная икра, а также хлеб и печенье.

Для дегустации продукты закупались в розничной продаже, этикетки и производители кодировались. Сами члены совета не знали, какой именно товар они оценивают, что придало конкурсу максимальную объективность.

Анастасия Загуменская, РИА Сахалин-Курилы

6 ноября 2012г.


Вернуться назад