|
|||||||||||||||
|
Освящение куличей Южно-Сахалинского хлебокомбината им. И. Кацева состоялось 1 апреля. Церемонию провел секретарь Южно-Сахалинской и Курильской епархии игумен Тихон.
Уже более 5 лет традиционно проводится освящение куличей хлебокомбината. При этом святой водой окропляется не только готовая пасхальная продукция, но и сырье, оборудование предприятия.
Как отметила начальник производства хлебокомбината Людмила Бондаренко, предприятие подготовит к Пасхе свыше 30 тонн куличей весом от 0,2 до 0,6 кг. Нововведение этого года - красивая упаковка пасхальной выпечки. Куличи хлебокомбината им. И. Кацева уже появились в продаже.
«Десятидневный пост перед праздником Пасхи – самый строгий. Поэтому мы стараемся сделать наши куличи очень сытными, добавляем много молока, сахара, яиц, изюма», - сказала Л. Бондаренко.
Игумен Тихон подчеркнул, что издавна куличи традиционно пекут в Чистый четверг. В остальные дни перед Пасхой в храмах проходят божественные службы, которые помогают прихожанам подготовиться к Светлому Христову Воскрешению.
«Есть куличи можно будет только 4 апреля, в праздник Пасхи. До 02:30 в храмах будет проходить божественная литургия, по окончанию которой завершится строгий пост», - пояснил игумен Тихон.
Мария Крупьянская,
1 апреля 2010г.