Информация: Общество

Торговля должна быть цивилизованной


Лето без арбуза - нонсенс. С таким утверждением согласятся, пожалуй, многие сахалинцы. И действительно, именно эта сочная, крупная, спелая ягода лучше всего утоляет жажду, что так важно в солнцепек. Любит ее и стар и млад. Поэтому не мудрено, что сейчас арбузы можно купить практически в любой части города. Но как уберечь себя и своих близких от некачественного продукта? Где разрешено продавать бахчевые культуры, а где эта торговля является несанкционированной? В этом попытался разобраться корреспондент нашей газеты.

Но сначала вопрос для викторины: какая ягода сыграла в жизни сахалинцев негативную роль? Не знаю, удивитесь вы или нет, но правильный ответ - арбуз. В октябре 1954 года во время визита к нам на остров генерального секретаря ЦК КПСС Никиты Сергеевича Хрущева местное партийное начальство похвасталось перед высоким гостем гигантскими арбузами, выращенными на Сахалине. Вернувшись в Первопрестольную, Хрущев решил резко понизить размер выплат и льгот жителям нашего региона, вполне резонно посчитав, что арбузы на севере не растут. Начался исход населения с острова, который удалось остановить только Леониду Ильичу Брежневу, вернувшему северным коэффициентам их первозданный вид. Кстати, чиновники, хваставшие перед Хрущевым аграрными рекордами, имели своих предшественников (видимо, это у них было наследственное). Еще Антон Павлович Чехов писал в своей бессмертной книге "Остров Сахалин": "Приезжим показывали картофель величиной с голову, полупудовые арбузы".

Слава богу, что все это осталось в прошлом. Сейчас власть понимает, что не нужно заниматься маниловщиной там, где можно решить проблему доступными средствами. Нельзя выращивать арбузы на Сахалине - не беда! Ведь их можно привезти с материка. Благо, что желающих заниматься подобного рода бизнесом хватает. Стало быть, главная задача чиновников - направить этот вид торговли в цивилизованное русло, что в последнее время в областном центре и делается.

- Наша основная помощь предпринимателям заключается в том, чтобы не мешать им запретами, - считает глава управления потребительского рынка, предпринимательства и агропромышленного комплекса администрации Южно-Сахалинска Александр Ефимчук. - К примеру, в Москве арбузами под угрозой штрафа запрещали торговать до 1 августа. Мы пошли другим путем. Раз уж продукция завезена на остров, то нужно сделать все, чтобы она дошла до потребителя в лучшем виде. Прошлым летом разрешали торговать арбузами только на рынках. Но все прекрасно понимали, что это требование власти не выполняется. Арбузы можно было купить практически везде. Причем зачастую они продавались в антисанитарных условиях. Чтобы облагородить торговлю, нынешний мэр Андрей Лобкин издал новое постановление, согласно которому в период активной реализации бахчевых культур должны быть отведены места торговли (лотки), оснащенные специализированным оборудованием, обеспеченные табличкой с режимом работы и информацией о юридическом адресе организации, осуществляющей торговлю. Сделаны лотки по московскому образцу, где они в ходу уже несколько лет. Всего их по Южно-Сахалинску поставили ровно 50. Наверняка горожанам уже примелькались эти торговые точки желтого цвета с яркой продукцией, про которую великий лексикограф Владимир Даль писал: "Батюшкиному пузу надо арбуза".

Замечу, что торговля вне этих лотков считается несанкционированной. Никакого ажиотажа в связи с их распределением и установкой не возникло. К нам приходили предприниматели, делали заявки, указывая район, где они хотели бы торговать. Заявки рассматривали и в случае соблюдения санитарно-эпидемиологических норм выдавали разрешение на торговлю. После чего оставалось только заключить с ДАГУН договор краткосрочной аренды земельного участка, отводимого под лоток. Благодаря этому, кстати, город получил дополнительные отчисления в бюджет. Понятно, что практически все бизнесмены хотели получить места в центре города. Но ведь это невозможно в принципе. В результате, как мне кажется, мы постарались учесть мнения всех. Так что, по большому счету, недовольных не было. Как, надеюсь, не будет их и среди покупателей. Кстати, чтобы права потребителей не ущемлялись, экологическая милиция будет проводить регулярные рейды по выявлению нарушителей среди торговцев. Но и самим потенциальным покупателям нужно помнить, что арбузы запрещено продавать с земли, что их нельзя надрезать, что продавец не должен пользоваться безменом (а только весами, поверенными Ростехрегулированием), что по первому требованию продавец должен показать санитарную книжку и документы на реализуемую продукцию.

Все это очень хорошо, но кто и как должен следить за качеством продукции? Как пояснила нашей газете завотделом организации проведения экспертиз ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Сахалинской области" Наталья Зима, на сегодняшний день арбузы на экспертизу предоставил всего один (!) предприниматель. Остальные чего-то ждут. Так что, уважаемые покупатели, будьте бдительны. Решать вам: стоит ли покупать бахчевые, не прошедшие экспертизу?

P. S. В заключение мы бы хотели дать нашим читателям несколько советов, которые, надеемся, пригодятся вам при выборе арбузов. Итак, во-первых, небольшой по размеру арбуз сладким бывает весьма и весьма редко. Во-вторых, чем спелее арбуз, тем он крупнее и легче. В-третьих, арбузный хвостик должен быть высохшим. В-четвертых, арбузная корка должна быть яркой. В-пятых, след от соприкосновения бахчи и арбуза (пятно) должен быть темно-оранжевого цвета. В-шестых, звук при постукивании арбуза должен быть резонирующим. В-седьмых, приятного аппетита!

Борис ХРАМОВ, Фото Виктора ТИТОВА, Газета «Южно-Сахалинск сегодня».

3 августа 2006г.


Вернуться назад